October 2022

ภาชนะเซรามิกที่มีรูพรุนได้ผลักดันหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับการทำชีสย้อนกลับไปเมื่อ 7,400 ปีก่อน ทีมวิจัยที่นำโดย Richard Evershed นักชีวเคมีจากสล็อตแตกง่ายมหาวิทยาลัยบริสตอลในอังกฤษกล่าวว่า ลายเซ็นทางเคมีของไขมันนมในหม้อที่มีรูพรุนซึ่งใช้เป็นเครื่องกรองช่วยบอกเบาะแสในการทำชีส เช่นเดียวกับที่กรองชีสที่มีลักษณะคล้ายกันในปัจจุบัน อุปกรณ์เหล่านี้ ซึ่งก่อนหน้านี้พบในหมู่บ้านเกษตรกรรมโบราณในโปแลนด์ ได้แยกเต้าหู้นมที่อุดมด้วยไขมันออกจากเวย์ที่มีแลคโตส นักวิทยาศาสตร์รายงานในวันที่ 13 ธันวาคมธรรมชาติ...

เป็นเวลาสองสัปดาห์ในเดือนตุลาคม กล้องโทรทรรศน์วิทยุแบบเคลื่อนที่ได้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกหยุดนิ่ง เมื่อรัฐบาลสหพันธรัฐปิดตัวลงและพนักงานที่ควบคุมกล้องโทรทรรศน์ Green Bankถูกพักงาน การวิจัยของนักดาราศาสตร์ทั่วโลกก็หยุดชะงักลงอย่างกะทันหันนักดาราศาสตร์ Sheila Kannappan และ David Stark จาก University of North...

นักวิทยาศาสตร์หลายคนกำลังมองหาเมตฟอร์มินเพื่อช่วยในมะเร็งที่รักษายาก ตัวอย่างเช่น เนื้องอกในเต้านมบางชนิดไม่ตอบสนองต่อยามาตรฐาน เนื่องจากไม่มีตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน และโปรตีน HER2/neu ที่เจริญก้าวหน้า แต่มะเร็งที่เป็นลบสามเท่าเหล่านี้มักจะมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ mTOR ที่ใช้งานอยู่ซึ่งกระตุ้นการเติบโตของเนื้องอก Thompson กล่าวดูเหมือนว่าเมตฟอร์มินจะมีกลอุบายอื่น ๆ และอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยมะเร็งมดลูก...

รักษาความสมบูรณ์ของระบบนิเวศน์ ระบบสิ่งแวดล้อมทั้งหมดของโลกจะรักษาสมดุลในขณะที่ทรัพยากรธรรมชาติภายในพวกมันถูกใช้โดยมนุษย์ในอัตราที่พวกมันสามารถเติมเต็มได้เองความยั่งยืนทางเศรษฐกิจชุมชนมนุษย์จะต้องสามารถรักษาความเป็นอิสระและเข้าถึงทรัพยากรที่พวกเขาต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการของพวกเขา กรอบเศรษฐกิจควรให้ความมั่นคงและต้องพร้อมสำหรับทุกคน เช่น แหล่งการดำรงชีวิตที่มั่นคง ความยั่งยืนทางสังคม สิทธิมนุษยชนสากลและสิ่งจำเป็นพื้นฐานสามารถเข้าถึงได้โดยทุกคน ซึ่งสามารถเข้าถึงทรัพยากรที่เพียงพอเพื่อรักษาครอบครัวและชุมชนของพวกเขาให้มีสุขภาพดีและปลอดภัย ชุมชนที่มั่นคงมีผู้นำเพียงผู้เดียวที่รับรองว่าสิทธิส่วนบุคคล แรงงาน และวัฒนธรรมได้รับการเคารพ และทุกคนได้รับการคุ้มครองจากการเลือกปฏิบัติ ความยั่งยืนยั่งยืนจริงหรือ? ในโลกธุรกิจ ความยั่งยืนเกี่ยวข้องกับแนวทางแบบองค์รวมขององค์กร...

ทุกคนเกือบทุกคนรู้ว่าทองคืออะไร มันคืออะไร: โลหะหายากและมีค่าที่มีคุณสมบัติเฉพาะที่ทำให้เป็นสื่อกลางในการแลกเปลี่ยนที่มีประสิทธิภาพ มาเห็นด้วยข้อเท็จจริงกัน : ถ้าไม่มี “ความไว้วางใจ” แม้แต่แนวคิดเรื่องการประเมินมูลค่าทองคำก็ไม่มีอยู่จริง ไว้วางใจคนที่เคารพตลาดที่ขับเคลื่อนด้วยมูลค่าทองคำ ไว้วางใจเกี่ยวกับความต้องการสภาพคล่องของมูลค่าทองคำที่จะบรรลุ เชื่อว่าผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดจะยังคงยอมรับทองคำเป็นสินค้าล้ำค่า ! มาตรฐานทองคำเป็นระบบที่เกือบทุกประเทศกำหนดมูลค่าของสกุลเงิน ของตนตามจำนวนทองคำที่ระบุ หรือเชื่อมโยงสกุลเงินของตนกับประเทศที่ทำเช่นนั้น...

ORLANDO, Fla. — หลักฐานใหม่จากห้องปฏิบัติการที่แยกจากกันสนับสนุนแนวคิดที่ถกเถียงกันว่ายุง Culex ที่ถูกมองข้ามและไม่คาดคิด อาจแพร่กระจายไวรัส Zikaยุงบ้านทางตอนใต้คือCulex quinquefasciatusพบได้ทั่วไปในทวีปอเมริกา Constância Ayres ซึ่งทำงานร่วมกับมูลนิธิ Oswaldo Cruz ของบราซิลในเมือง...

DENVER — Life on Earth เข้าสู่เกมเปลือกหอยเร็วกว่าที่เคยคิดไว้กว่า 200 ล้านปียูคาริโอตฟอสซิล ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อน ซึ่งรวมถึงสัตว์และพืช ที่ค้นพบในแคนาดา ถูกประดับด้วยแผ่นแร่ชั้นคล้ายเกราะ นักบรรพชีวินวิทยา Phoebe Cohen...

นักวิจัยจับไก่ตัวหนึ่งทำงานเป็นไก่ โดยถ่ายทอด DNA ของไมโตคอนเดรียให้ลูกไก่ของเขา ไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นออร์แกเนลล์ที่สร้างพลังงานภายในเซลล์ มีโครโมโซมทรงกลมที่มียีนที่จำเป็นในการสร้างไมโตคอนเดรียและให้พวกมันทำงานต่อไป กฎที่มีมาช้านานคือขุมพลังของเซลล์เหล่านี้สืบทอดมาจากแม่เท่านั้น แต่นกบางตัวในตระกูลไก่ White Plymouth Rock รุ่นที่ 50 ที่...

ด้วยจำนวนหนังสือที่ตีพิมพ์ในแต่ละปี จึงเป็นเรื่องยากที่จะเลือกหนังสือที่คู่ควรที่สุดเพื่อขดตัวเมื่อสิ้นสุดวันที่ยาวนาน เพื่อช่วยจัดเรียงหนังสือในปี 2015 เจ้าหน้าที่ Science Newsขอเสนอหนังสือที่ต้องอ่าน ซึ่งหลายเล่มเคยผ่านการทบทวนในนิตยสารมาก่อนแล้ว อ่านบทวิจารณ์เหล่านั้นได้ที่ลิงก์ด้านล่างหรือในEditor’s Pick: หนังสือเล่มโปรดประจำปี 2015  ชีวประวัติของ Alexander von...